≥ 90 mm en la escala Pfund. Es una miel marrón oscura a muy oscura, con algunas notas verdosas.
Muy intenso, madera, con notas resinosas.
Muy intenso y persistente, madera, animal, resina y evidente sabor amargo.
En los altos de la vertiente norte de la isla, Arafo y Candelaria.
Es una miel de verano.
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